Go to page:
宁夏回民大多集中聚居，也有采取小分散方式，和汉族睦邻而居的，一段以居住平顶土坯房、砖石土坯立木房为多。历史上残留的山区回民土窑洞已存在不多。近年来，经济发展较快的富裕地区的回民。建造了一批起脊青砖瓦房和漂亮的新式二层小楼房，很是清净雅观。回族的房舍大都面南朝阳
宁夏是中国的回族之乡。以勤劳、智慧、洁净著称的回族遍布宁夏山川。回族信仰伊斯兰教，称穆斯林，保持着严格的宗教习俗，尤以山区农村为甚。回族通用汉语，只有极少学识渊博的阿訇通晓阿拉伯语，一般群众的日常用语中也保留着少量的阿拉伯语或波斯语汇，如：“多斯第”（兄弟）、“色俩
回族的主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。
*开斋节
斋月在伊斯兰教历太阴年九月，这个月里，人们在东方发白前吃好喝好，直到太阳落山前水米不沾，待太阳落山后再进饮食。十月一日（教历）为开斋节。这天，男女老幼喜气洋洋，沐浴盛装，上寺礼拜，走亲戚，拜邻里，互相问候。家家户户
回族婚礼，各地大同小异，均图喜庆、吉祥，山区农村婚礼尤为热闹。一般是在男女双方领取结婚证后，由男方选择一个吉日（多数在星期五聚礼日）在征得女方同意后，于结婚前两三天，带上10-12个半斤重的大蒸馍和整只的羊肉，到女方家送“催妆礼。” 结婚这天，男方家派出迎亲车和接亲人到女方
回族是一个十分讲究卫生的民族，除个人卫生、家庭卫生外，饮食卫生尤其讲究，处处 突出"洁净"二字。回族禁食猪肉。马、驴、骡、狗等不反刍的动物肉，性情凶残的禽兽（如鹰、虎等）的 肉，自死禽兽的肉和一切动物的血都在禁食之列。穆斯林不禁食的动物，都须请阿訇念经代宰后才能吃
回族饮食以面食为主，面条、拉面、揪面片、炒面片、臊子面、花卷、饼子和米饭是经常性的食物。副食主要是羊、牛、驼等食草类反刍的偶蹄动物和鸡、鸭、鱼等。牛羊和家禽要阿訇和带大净懂得宰杀规矩的人诵经宰后才能吃。 油香、馓子、花花是回族过节时的食品，家家都做。这种有独特
礼功，阿拉伯语为“索俩提”，通译作“礼拜”。穆斯林礼拜主要有日礼：每日五番（次），俗称五番乃玛孜（意为礼拜）。日礼的顺序是：邦布达，意为晨礼，时在日出之前；撇师尼，意为晌礼，时在正午过后；底盖尔，意为晡礼，时在下午4—5时；沙目，意为昏礼，时在日落之后；虎伏坦，意为宵
斋功，即斋戒，俗称“封斋”。教历每年9月为斋月，阿拉伯语称“莱麦丹”月。穆斯林封斋一月，每日日出之前进食为封斋，日落之后进食为开斋。斋月每日自黎明前至日落，断食绝色。病人和旅客可暂缓，但须日后补斋或以施舍补赎。封斋旨在自觉顺主忍耐、知足、节制嗜欲，体验饥渴之苦，养成坚
回族认为“亡人入土为安”，主张速葬。回族的葬礼简单而又朴素。 回族称人逝世为“无常”、“归真”或“口唤”。忌说“死”，尸体称“埋体”，送葬称“送埋体”。埋体要用白色布裹起来，裹尸布叫“克凡”。男人的“克凡”有三件，一件是“皮拉罕”，形似衬衣，但无领，长短由项
尊老敬长，礼貌待人，热情好客，见面礼是互道“色兰”。“色兰”是回族认同的媒介。省亲待宾，言辞举止重礼貌。如有客人来，平辈、晚辈须出迎，互道“色兰”，或问安后将客人让进屋内，主人相陪，沏茶双手送给客人，并道“请喝茶”。男客由男主人奉陪，女客由女主人奉陪。过“乜贴”
市境各地到处可见到挂着“清真”二字商幌的饭馆、食品店、小吃摊等。“清真”表示宗教的“清真高切”，故将尊崇安拉的伊斯兰教称为“清真教”，寺曰“清真寺。明代回族学者马注的《清真指南》、清代金天柱的《清真释义》以及后来的马坚、王静斋的著作中都用了大量有关清真语言，阐明
元末明初，因称伊斯兰教为“清真教”，于是寺院被称为“清真寺”。明代还有称清真寺为“礼拜堂”、礼拜寺”、“回教堂”等等。明天启三年（1623年）市境宝丰就设有清真大寺，当时是宁夏地区最古、最大的清真寺之一。 清真寺的组成人员，历史上一般一寺住教长（称“伊麻目”或“阿訇
回族人民有饮茶的习惯，然而其喝茶所用的器皿及饮茶方式都颇富民族情趣，既讲究卫生，又注重美感，体现出回族人民良好的饮食习俗。
八宝茶是回族人民待友接客的上等饮料，既讲究茶料，也讲究茶具。茶料以"窝窝茶"为最佳，茶具以"盖碗子"为最好。遇到贵宾，盖碗子里沏上窝窝茶，花木配
古爾邦節是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等少數民族共同的盛大節日。 “古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思，所以
古尔邦是阿拉伯语的音译，意为"宰牲"或"血祭"。 古尔邦节前, 人们要做各种准备特别是作为"献牲"的牲畜要预先买好。节日的早晨，人们进行沐浴全身的"大净"，然后盛装到清真寺参加聚礼。聚礼之后，人们回家的第一件事就是杀牲血祭。至于是宰牛杀羊还是杀鸡杀鹅，这由各家的经济
Go to page: